Şefin Günlüğü

Mutfak sırlarımız, yemek kültürümüz ve en son duyurularımız

Şefin Sırrı: Kusursuz Bonfile Nasıl Pişirilir?
Şef Ahmet Demir | 19 May 2026

Şefin Sırrı: Kusursuz Bonfile Nasıl Pişirilir?

Evde restoran kalitesinde bir et pişirmek sandığınız kadar zor değil. Şefimiz Ahmet Demir'in mühürleme ve dinlendirme sırlarını keşfedin.

Detaylı Oku
Yaz Sezonu Yeni Menümüz Yayında!
Yönetim | 12 May 2026

Yaz Sezonu Yeni Menümüz Yayında!

Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak hafif lezzetler, yerel bahçe domatesleri ve soğuk başlangıçlar yeni menümüzde yerini aldı.

Detaylı Oku
Yerel Üreticilerden Sofranıza: Malzeme Kalitesi
Satın Alma Direktörü Selim Can | 04 May 2026

Yerel Üreticilerden Sofranıza: Malzeme Kalitesi

Lezzetin kaynağı dürüst tarım ve kaliteli malzemedir. Restoran olarak malzemelerimizi nereden ve nasıl temin ettiğimizi paylaşıyoruz.

Detaylı Oku